Pierś z kurczaka z cukinią i ryżem z kukurydzą

1) Pierś z kurczaka zamarynować na 30 minut w ulubionych ziołach (ja zrobiłam marynatę na ostro z cytryny, papryki, oliwy, mieszanki ziół i kapki miodu)

2) Smażyć mięso na patelni grillowej z obu stron (ja pierś przekrawam na pół i lekko rozbijam wcześniej)

3) Ryż ugotować sypko i przełożyć na patelnię, dodać puszkę kukurydzy, posypać szczypiorkiem.

4) Na patelni grillowej podsmażyć cukinię w plasterkach – nieobraną i skropić oliwą, kłaść na pierś z kurczaka zgrillowaną i podawać z ryżem.