niedziela, 4 sierpnia 2013

Udko z kurczaka z zielonym tabasco i sosem tzatziki

Pyszny i szybki obiad  w godzinę: udko z kurczaka w cebuli i zielonym sosem tabasco, tzatziki z tabasco oraz buraczki i marchewka. Taki klasyczny, pożywny obiadek, który uwielbia moja rodzinka.

 

Udka dzień wcześniej obtoczyłam w przyprawach wraz z sosem tabasco, który wprost uwielbiam i ostatnio dodaję do mnóstwa potraw. Również zastosowałam go do sosu tzatziki bo zauważyłam, że poprawia trawienie. Sos jest dość ostry i esencjonalny dzięki papryczkom jalapeno,. które są głównym składnikiem sosu.




Przepis na sos tzatziki jest bardzo prosty. oto moja wersja: jogurt naturalny, łyżka majonezu, starty ogórek, dwa ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, pieprz, sól, zielone tabasco Tabasco brand Green Pepper Sauce i koperek.