środa, 31 lipca 2013

Szybka tarta z truskawkami pod bezą

Fajny deserek: składniki:

- dwa jajka
- niecałe dwie szklanki mąki
- proszek do pieczenia
- 3/4 szklanki cukru
- cukier waniliowy
- 3/4 kostki margaryny
- owoce sezonowe
- migdały w płatkach

Żółtka wymieszać z mąką, cukrem (1/2 szklanki), proszkiem, margaryną. Zagniecione ciasto włożyć do lodówki. Ubić pianę z białek z dodatkiem szczypty soli, dodać resztę cukru. Blaszkę wyłożyć ciastem, na to owoce i pianka z białek, posypać migdałami.