środa, 29 sierpnia 2012

Noże Fiskars i akcesoria ogrodnicze

Przedstawiam moje najnowsze odkrycie: marka Fiskars to producent akcesorii kuchennych i ogrodniczych z najwyższej jakości materiałów. To moje ulubione narzędzia kuchenne, estetycznie wykonane, świetnej jakości, poniżej prezentuję nóż do ananasa i cytrusów:

Więcej informacji na temat tych produktów znajdziecie TUTAJ



Nóż do ananasów Fiskars - to świetne ułatwienie podczas obierania tak  niewygodnego i dużego owocu, jakim jest właśnie ananas. Zwykle niechętnie go kupowałam mając w pamięci niezbyt udane próby obrania go, zakończone nawet skaleczeniami. Teraz ta czynność jest zaskakująco prosta i szybka.
Wyprofilowane ostrze w kształcie łuku i do tego ząbkowane to znakomity pomysł! Dodatkowym atutem jest druga, zaokrąglona końcówka noża, która pomaga wykroić twardy trzon ananasa. Teraz ten smaczny owoc z łatwością obiera nawet mój jedenastoletni syn!




Nóż do cytrusów Fiskars - zaskoczy mnie samą konstrukcją zakończoną ostrą plastikową strzałką. Już nie trzeba męczyć się przy obieraniu pomarańczy tradycyjnym nożem - wystarczy wbić końcówkę w nasadę owocu, a następnie ściąć ją plastikowym ostrzem z boku noża. Obieraniem skórki zajmuje się metalowa cienka blaszka - należy tylko obracać pomarańczę dociskając nieco ostrze. Mamy tu pewność, że ostrze nie uszkodzi miąższu owocu, co wcześniej było nieodłącznym skutkiem ubocznym, powodującym zalanie palców sokiem.



Nóż do pomidorów - bardzo wygodny i poręczny, posiada wygodną rączkę silikonową. Nóż jest bardzo ostry, świetnie kroi pomidorki nawet na cienkie plasterki, sok nie wycieka.



Bardzo praktycznym narzędziem podczas prac kuchennych, dla mnie wręcz nieodzownym jest obieraczka do warzyw. Dzięki niej błyskawicznie obiorę włoszczyznę na zupę, marchew na jarzynkę, cukinię, kabaczka, ziemniaki. Jest świetnie wyprofilowana, wygodna w użyciu no i estetycznie wygląda. Ostrza najwyższej jakości, szybciutko poradzą sobie z każdą skórą i każdym warzywkiem. 


Narzędzie ogrodnicze zachwyciły całą moją rodzinę - powędrowały do mojego taty, który uwielbia prace przy grządkach w swoim ogródku przydomowym. Narzędzie bardzo mu się spodobały, są solidnie wykonane ze specjalnego tworzywa, doskonale radzą sobie z drobnymi pracami ogrodniczymi. Najbardziej jednak na uwagę zasługuje ich niebanalny wygląd i kolory. Narzędzia posiadają oryginalne fioletowe lub białe barwy, tym podbiły też nasze serca.


www.fiskars.pl

sobota, 25 sierpnia 2012

Udko z kurczaka z grillowanym bakłażanem i ryżem ze śliwkami

Muszę się z Wami podzielić moim nowym odkryciem - przepysznym ryżem marki BRITTA - ja otrzymałam go do testów od portalu urodaizdrowie.pl i na pierwszy ogień poszedł ryż Parboiled.

Najpierw udko marynowałam w przyprawie i upiekłam. Następnie usmażyłam cebulę z papryką i podałam na udku. Do tego zgrillowanego bakłażanka oraz cukinię.

W międzyczasie gotowałam ryż według przepisu na opakowaniu. Do gorącej wody, osolonej włożyłam dwie torebeczki ryżu i gotowałam około 15 minut na małym ogniu. Ryż jest bielutki, nie klei się, jest bardzo smaczny, posiada delikatny wręcz śmietankowy smak. To według mnie najlepszy ryż z jakim do tej pory miałam do czynienia. Mój mąż nie przepada za ryżem, ale w tym przpadku zjadł ze smakiem swoją porcję. Oczywiście co było na drugi dzień na obiad? Oczywiście ryż Britta - chyba się od niego uzależniła cała moja rodzinka.

Gorąco Wam polecam jest naprawdę PRZEPYSZNY!!!




Dziękuję portalowi Urodaizdrowie.pl za możliwość przetestowania tego pysznego ryżu, więcej informacji znajdziecie na stronie: www.britta.pl

Zupa Pappa Pomodoro czyli pomidorowa po włosku


Zapewniam, że ta wersja pomidorowej przypadnie Wam do gustu, jest lekko kwaskowata, niesamowicie pomidorowa i świetnie orzeźwia w letnie dni

składniki:

- pęczek bazylii
- kilka ząbków czosnku
- pomidory lub 3 puszki pomidorów z puszki z Lidla pokrojonych
- do smaku: pieprz świeżo mielony, sól morska
- opcjonalnie: jogurt grecki
- ciabatta
- oliwa z oliwek

Wykonanie:

w rondelku smażymy posiekane ząbki czosnku z posiekaną bazylią, smażymy kilka minut na oliwie. Następnie do garnka wlewamy pomidory z puszki (lub posiekane pomidory obrane ze skórki), dodajemy czosnek i bazylię i gotujemy na małym ogniu przez 20 minut.
Na koniec wlewamy gorący wywar do małych miseczek i kawałki ciabatty, zalewamy pieczywo kilkoma łyżkami gorącej wody. Dodajemy garść posiekanej bazylii, całość zalewamy oliwą z oliwek i podajemy.

Pycha!!!


wtorek, 21 sierpnia 2012

Sernik na kruchym, czekoladowym spodzie z musem malinowym



Naszła mnie chętka na sernik na kakaowym spodzie, po tym jak zobaczyłam jeszcze malinki w warzywniaku postanowiłam podać go z musem malinowym - uwielbiam to połączenie!

składniki na ciasto:


2 szklanki mąki pszennej
150 gram  g masła lub margaryny
3 żółtka
2 łyżki śmietany
60 g cukru
cukier waniliowy
2 łyżki kakao
łyżeczka proszku do pieczenia
masa serowa

500 g twarogu
3 jajka
100 g śmietany 12%
80 g cukru
2 łyżki budyniu o smaku waniliowym

dodatkowo: maliny

Składniki na ciasto zagnieść, podzielić na dwie części i wstawić na 30 minut do zamrażarki.
Składniki na serową masę zmiksować.
 Tortownicę wyłożyć pergaminem, część ciasta ułożyć na spodzie, wlać masę serową a na wierzch zetrzeć pozostałą część ciasta.

Piec 45 minut w temp. 180 stopni C


Podawać ze zmiksowanymi malinami z dodatkiem cukru.