czwartek, 23 czerwca 2016

Restauracja Portofine w Radomsku - opinia, menu i ceny



W ramach ogólnopolskiej akcji na portalu urodaiZdrowie.pl BLOGERZY SMAKUJĄ miałam okazję testować kolejną, bardzo ciekawą  restaurację PORTOFINE  na trasie z Łodzi do Radomska, mieszczącą się w hotelu Porto.



Restauracja Portofine Radomsko, ul. Portowa 14
Tel. kom. : 500 084 021
www.hotelporto.pl



Restauracja specjalizuje się w nowoczesnych daniach kuchni fusion, która zachwyci podniebienie najbardziej wybrednych smakoszy i pasjonatów jedzenia. Propozycje szefa kuchni to regionalna kuchnia w nowoczesnej odsłonie, którą nie można się nudzić. Pobyt w tym miejscu bardzo mile zaskoczył mnie pod względem kulinarnym i z całym sercem mogę polecić wszystkim to miejsce na smaczny, rodzinny obiad, ale też rodzinną uroczystość, wesele czy event.



Szefowa kuchni przygotowuje dania z ogromną pieczołowitością, wszystkie propozycje z karty menu (która jest dość krótka i konkretna, czyli tak jak lubię) są przygotowane na wysokim poziomie ze świeżutkich produktów -  po prostu czuć w nich miłość do kuchni i wyczucie smaku. Posiłek można zjeść w sali głównej lub na zewnątrz w eleganckim ogródku. Styl glamour panujący we wnętrzach restauracji powoduje, że czujemy się wyjątkowo elegancko.




W pierwszej kolejności zamówiliśmy śledzia na jabłkowej sałatce i  przepyszne placki ziemniaczane, niezwykle pulchne i świetnie doprawione, podane z obłędnym sosem grzybowym. To była przystawka, ale każdy z nas mógł spróbować po sporym kawałku tego regionalnego przysmaku. Najbardziej tęsknię właśnie za tymi placuszkami: na zewnątrz lekko chrupiące a w środku delikatne w smaku.

 


Śledzik naprawdę wyjątkowo subtelny w smaku, dodatek jabłek przełamał ich naturalną strukturę i dodał fajnego posmaku i kwaskowatości. Polecam gorąco.

 

Nie sposób nie wspomnieć też o wyśmienitej propozycji: krewetki w muślinowym sosie - podane w całości, niezwykle jędrne, przygotowane "w punkt", niezwykle esencjonalny sos spowodował, że to danie można jeść łyżkami - brakowało może jedynie kawałka świeżej ciabatty. Jeśli cenicie owoce morza to jest to popisowe danie, którego nie wolno pominąć!




 


Następnymi daniami były warzywa z grilla: cukinia, papryka i bakłażan jako dodatek do dań głównych czyli: puree ziemniaczane z papryką wędzoną i policzkami wołowymi. Policzki były przygotowywane w opcji slow coocking czyli przygotowywane slow, spokojnie, powolnie tak aby wydobyć z mięsa jak najwięcej smaku - rozkosz dla podniebienia! Doskonałe danie dla prawdziwych smakoszy delikatnego mięsa.



Kolejnym daniem głównym, który naprawdę polecam to tagliatelle z warzywami i polędwiczką - mięso było świetnie doprawione, kremowy smak sosu, który doskonale łączył się z makaronem spowodował, że to danie jadło się z ogromną przyjemnością. 




Bardzo smaczna pozycją był też schab z grilla na puree ziemniaczanym, chociaż moim zdaniem to dość tradycyjna propozycja, która nie przebiła poprzednich dań.


Podsumowując: jak sami widzicie, nie ma do czego się doczepić, nie każdemu może pasować może tylko taki wystrój glamour w wersji nowoczesnej, ale kuchnia, którą proponuje Portofine jest na tak wysokim poziomie, że wszystko inne przestaje się liczyć. Naturalnie miła, niewymuszona obsługa powoduje, że atmosfera w lokalu jest bardzo sympatyczna i swobodna. Zdecydowanie polegam restaurację, jeśli tylko będzie w pobliżu postawcie sobie za cel odwiedzenia tego miejsca i skosztowania pysznych dań naprawdę utalentowanej szefowej kuchni!




wtorek, 21 czerwca 2016

Herbaty zielone i własne mieszanki i kompozycje SMACZNAHERBATA.PL



W ramach Wielkiej Akcji Testowania na portalu UrodaiZdrowie.pl miałam okazję testować bardzo ciekawą w smaku herbatę zieloną ze sklepu SmacznaHerbata.pl


Wybór herbat ze sklepu SmacznaHerbata.pl, których dostawcą jest Herbapol Lublin  może przyprawić o zawrót głowy smakoszy herbat zielonych, czarnych, białych czy czerwonych. Herbaty przygotowuje specjalista od mieszanek herbacianych czyli kiper. Mamy więc naprawdę świetnie skomponowane herbaty ze składników, które wzajemnie się nie wykluczają a wręcz przeciwnie tworzą wspólną harmonię i mile pobudzają nasze kubki smakowe.

Osobiście miałam okazję próbować herbaty  Słoneczna Pomarańcza składającej się z: herbata zielona, owoc ananasa, skórka pomarańczowa, płatki krokosza barwierskiego, płatki bławatka i nagietka.
Jeśli jednak nie interesuje Was gotowa mieszanka istnieje możliwość skomponowania WŁASNEJ MIESZANKI - jest to świetna zabawa i okazja do wcielenia się w rolę kipera. Wystarczy kliknąć w górną ikonkę menu: skomponuj własną herbatę (screen) i rozpocząć herbacianą przygodę w 5 krokach!



Możemy tutaj najpierw do koszyka umieścić bazę z herbaty czarnej, zielonej, czerwonej lub białej i potem po kolei dodawać aromaty i dodatki wzbogacające smak herbaty. Na koniec czeka na nas możliwość nadania naszej mieszance własnej, unikalnej nazwy - doskonały pomysł na prezent dla ukochanej osoby!

Herbaty zielone i czerwone to bardzo dobry i prosty sposób na pozbycie się z organizmu toksyn i oczyszczenie go ze zbędnych produktów przemiany materii. Mają działanie antyoksydacyjne, ponieważ zawierają mnóstwo przeciwutleniaczy i flawonoidów i hamują proces starzenia się. Parzymy herbaty w temperaturze maksymalnie 80 stopni C -osobiście nie używam cukru, chociaż jest wiele opinii na ten temat w sieci.


Właściwości zielonej herbaty


    obniża poziom cholesterolu;

    reguluje procesy trawienne;

    stymuluje krążenie;

    chroni przed zawałem serca;

    zapobiega zwężaniu się naczyń krwionośnych;

    zmniejsza ryzyko zachorowań na raka;

    łagodzi bóle głowy;

    koi nerwy;

    ułatwia koncentrację;

    poprawia pamięć;

    chroni przed cellulitem;

    łagodzi zatrucia alkoholowe;

    poprawia pracę wątroby i nerek;

    hamuje procesy starzenia się organizmu;

    odświeża oddech;

    wzmacnia zęby i kości.




W sklepie można też kupić znane i lubiane herbaty wspomagające pracę naszego organizmu oraz ukochane przeze mnie herbaty kwitnące, które cudownie prezentują się w szklanym dzbanku!





Reasumując: robienie zakupów w tym sklepie to czysta przyjemność, nie wspominając o bardzo atrakcyjnych cenach, konkurencyjnych dla cen np w galeriach herbat i kaw. Nie spotkałam się z oferą żadnego sklepu, który miałby aż tyle różnorodnych propozycji i gatunków herbat, a  opcja komponowania własnej herbaty jest genialna!

zapraszam Was kochani do tego sklepu i oczywiście wklejam film z konkursem, który obecnie trwa na UrodaiZdrowie.pl: