poniedziałek, 4 czerwca 2012

Kociołek meksykański - gęsty i pożywny

składniki:
  • kiełbasa surowa lub inna wędzona
  • puszka kukurydzy
  • 2 papryki czerwone
  • 2 cebule
  • bulion 0,75 litra
  • fasolka szparagowa
  • 2 marchewki
  • fasola czerwona opcjonalnie
  • puszka pomidorów
  • koperek lub natka
  • ząbek czosnku
  • przyprawy
Na patelni rozgrzać olej, usmażyć cebulkę, paprykę, marchewkę, dodać kiełbasę. W osobnym garnku ugotować fasolkę szparagową. Wszystko to zalać bulionem, dodać przyprawy, czosnek, na sam koniec posypać koperkiem, gotować około 30 minut. Gorąca rozgrzewająca zupa na jesienne długie wieczory.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz