Bardzo szybkie imprezowe danie lub na dużą kolację dla 4 osób.
składniki:
- 8 plasterków karczku
- dwa sosy meksykańskie gotowe lub (puszka pomidorów lub sos pomidorowy, czerwona fasola, kukurydza, papryka)
- przyprawy: papryka, pieprz, bazylia
- cebula i czosnek
-
Najpierw na rozgrzanym tłuszczu smażę przyprawiony karczek z obu stron do zrumienienia. Można go wcześniej lekko rozbić. Na koniec dodaję cebulkę z czosnkiem, troszkę podsmażam. Zalewam mięso sosem meksykańskim, podlewam odrobiną wody, piwa, wina itp Piekę około 1,5 godziny. Mięso ma słodkawy fajny posmak.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz