Placuszki z dyni i ziemniaka

Szybkie przepyszne pulchne placuszki z dyni i ziemniaka - sezon na dynię trwa!

 

składniki:

- starta dynia na grubej tarce - według uznania

- jeden ziemniak na drobnej tarce

- mąką pszenna

- jajko

- cebulka i czosnek

- pieprz i sól

Placuszki smażymy na rozgrzanym oleju - ja podałam je z sosem jogurtowym z koperkiem. Są pyszne.