Smaczna i pożywna zupa pomidorowa z ziemniakami, marchewką i malutkimi pulpecikami, robi się szybko i potrafi się człowiek nią naprawdę najeść.
Składniki:
- pomidory polne lub inne lub dwie puszki pomidorów
- cebula biała i czosnek
- koperek
- marchewka
- mięso mielone (obojętnie jakie)
- jajko
- przyprawy do mięsa mielonego Appetita oraz papryka słodka i pieprz Appetita
- jogurt grecki
- kilka ziemniaków
W rondelku usmażyć cebulkę z ziemniakami pokrojonymi w cienkie plasterki i czosnkiema także marchewką w talarki. Dodać pokrojone pomidory lub z puszki i zalać wodą - około 3 szklanki.
Osobno na patelni usmażyć wyrobione kuleczki z mielonego mięsa z dodatkiem przypraw. Na koniec podsmażone kuleczki włożyć do wywaru i gotować około 20 minut. Podawać z ciabatką oraz kleksem jogurtu i koperkiem.
Zupka pyszna :)) Uwielbiam pomidorową :))
OdpowiedzUsuńNo naprawdę ja tez mogłabym jeść kilka razy w tygodniu:)
OdpowiedzUsuńUwielbiam i jestem strasznie głodna, a jeszcze nic nie pachnie...
OdpowiedzUsuńPomidorówę uwielbiam :-)
OdpowiedzUsuń