Schab z jabłkiem w soku jabłkowym

Lekkie sycące danie, najlepiej podawać z ryżem, ponieważ sosik jest dość słodki

składniki:

- 4 plastry schabu
- jabłko - żółta odmiana twardego jabłka
- pół szklanki soku jabłkowego
- kolorowy pieprz
- cukier brązowy - łyżka
- tymianek, sól

Schaby zrumienić na patelni na łyżce oleju, dodać sok i cukier, chwilkę pogotować, na koniec plastry jabłka dodać i całość gotować około 5 minut (jabłka nie mogą się rozpadać)