poniedziałek, 23 lipca 2012

Pleśniak z wiśniami - kruche ciasto


Pleśniak z wiśniami

składniki:

- 3 szklanki mąki pszennej
- 4 jaja
- dwie łyżeczki proszku do pieczenia
- dwa cukry waniliowe
- 3/4 szklanki cukru
- paczka margaryny
- zapach waniliowy
- 40 dag wiśni wypestkowanych
- dwie łyżki kakao

Mąkę, margarynę, żółtka, cukry z proszkiem do pieczenia wyrabiamy, dodajemy zapach. Ciasto kruche dzielimy na 3 części, do jednej dodajemy kakao, każdą część obwijamy folią i wkładamy do zamrażalnika na około godzinę czasu.
Po wyjęciu na blachę do pieczenia wykładamy jasne ciasto, następnie kładziemy wydrylowane wiśnie, na to ścieramy na tarce część ciemną z kakaem, potem pianę ubitą z białek z dodatkiem 1/2 szklanki cukru i ścieramy ostatnią jasną część i pieczemy ciasto w 180 stopniach C przez 50 minut.

Naprawdę proste i pyszne ciasto, ja uwielbiam ze szklanką ciepłego mleczka...
 




2 komentarze:

  1. Fajnie się prezentuje, może skorzystam z tego przepisu.

    OdpowiedzUsuń