Szybki i prosty sernik na biszkoptach

Za racji tego, że mój blog oferuje szybkie i proste, ale smaczne dania szukam idealny przepis na szybki i prosty sernik. Ten przepis znalazłam w necie od blogerki Objazdowa, lekko go zmodyfikowałam, wyszedł delikatny, rozpływający się w ustach:

składniki:

- 5 jajek
- kilo sera z wiaderka (używam Mój Ulubiony bo mogę go jeść łyżkami)
- 3/4 szklanki cukru
- cukier waniliowy
- 1/2 kostki masła
- budyń waniliowy lub bananowy
- okrągłe biszkopciki

dodatkowo: polewa czekoladowa (ja robię sama z masła, kakao, mleka i cukru)
- maliny lub inne owoce miękkie
 

przygotowanie:


Same żółtka utrzeć z cukrem waniliowym i cukrem. Dodać masło, ucierać do uzyskania puszystej masy, dodawać łyżkami ser, budyń i wymieszać. Na koniec ubić białka i dodać do sernika delikatnie mieszając.
Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia. Na dno wyłożyć biszkopciki. Wylać ciasto i piec w temp. 180 stopni C około godzinę. Po upieczeniu uchylamy tylko drzwi piekarnika aby ciasto doszło do siebie.
Na koniec jak ciasto ostygnie polać czekoladą, udekorować owocami.
Prosto i szybko, efekt murowany!