Sernik z białą czekoladą w polewie czekoladowej w kąpieli wodnej

Taki sernik jest bardzo delikatny w smaku, nie jest suchy dzięki temu, że piecze się go w kąpieli wodnej w piekarniku, jest bardzo smaczny i łatwy do zrobienia:

składniki:

- kg sera z wiaderka
- 3 tabliczki białej czekolady
- 4 jajka
- łyżka mąki ziemniaczanej
- 1-2 łyżki cukru pudru
- 170 gram ciasteczek (ja użyłam kokosowe ciasteczka)
- 30 gram masła

Przygotować spód: w malakserze zemleć ciasteczka z masłem, wyłożyć na blachę, wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia oraz szczelnie obwiniętego folią aluminiową.
 Do sera dodawać po jednym jajku i porządnie wszystko ubić, dodać cukier, mąkę. Roztopić białą czekoladę i dodać do masy serowej, całość wymieszać. Przełożyć do formy i zrobić na środku górkę z ciasta.
Formę wstawiamy do dużego naczynia z gorącą wodą, pieczemy 1,20 minut.

 



inspiracja: kotlet.tv

Przekąski na babski wieczór

Oto kilka propozycji na babski wieczór: musi byc małe co nieco na ząbek, sałatki, mięsko i słodkości. Ja zrobiłam karczek w sosie meksykańskim, do tego były frytki i surówka z sałaty z dodatkami warzyw. Na deser upiekłam sernik z białą czekoladą parzony w wodzie w piekarniku.


Wszystkie dania jakie były:

- karczek po meksykańsku
- frytki i surówka
- sałatka makaronowa po włosku (z fetą, pomidorkami, suszonymi pomidorami itp)
- 3 sałatki śledziowe (po grecku w sosie curry, z koperkiem i czerwoną cebulą oraz jabłkiem i czerwoną cebulą)
- dwa rodzaje faszerowanych jajek
- sałatka caprese z serem feta i sosem czosnkowym oraz druga tradycyjna z mozzarellą
- sałatka pieczarkowa
- sałatka z tuńczykiem
- rewelacyjny sernik z kruszonką
- sernik z białą czekoladą
- przystawki gotowe

Oto

Po jedzeniu były zabawy, konkursy i tańce:)